Apenas uma frase

"Se temos de esperar, que seja para colher a semente boa que lançamos hoje no solo da vida.
Se for para semear, então que seja para produzir milhões de sorrisos, de solidariedade e amizade . "
(Cora Coralina)

Bençãos e Inspirações de Natal

Sejam todos abençoados por Sta Sara Kali, inspirados pela sabedoria de Cristo, e protegidos pelo poder Maior.

Um grande beijo no coração de todos!

Feliz Natal!

Andréa

Vídeo: Dança cigana russa - Shatritsa Dance

Sempre fui a favor da dança cigana livre, aquela sem passos marcados, sem ensaios... Mas confesso que hoje, ao me deparar com esse vídeo, fiquei encantada, uma belíssima coreografia, perfeita em sicronismo e alegria. Vale a pena conferir. Shatritsa Dance por Anna Vasilevskaya, VIA Romen e Companhia de Dança Blue Lotus em "Soul Romani" show cigano russo em Meydenbauer Theater. Lindo!

Receita by Cozinha dos Vurdóns

Para começar o mês natalino cheio de inspirações, trago hoje uma receita da Cozinha dos Vurdóns, Pão de Batata com peito de peru e mussarela.

A Cozinha dos Vurdóns, ganhou um presente aqui do blog, no final de nossa festa cigana virtual. e para comemorar os presentes, fizeram essa receitinha, acompanhada de outros quitutes.

Confesso que fiquei preocupada, pois a Cozinha tem grupod e mulheres e pensei, como elas distribuiriam os presentes? Mas como a cozinha tem por missão dismistificar o preconceito atravês da culinária, em conjunto com as purys e maylês, este presente ficou para Sta Sara, pois é ela que norteia nossa cozinha e nossos atos. Lindo gesto!!!! Amei!!!

(Presentes: Leque e lenço de moedas)

Pão de Batata Recheado com Peito de Peru Defumado e Mussarela
Cozinhe 200gr de batatas (ou 02 batatas grandes). Apenas lave as batatas e as corte em quatro partes antes de cozinhar (não é necessário descascar - as cascas ficarão retidas no espremedor, ou, você pode descascá-las depois de cozidas). Passe as batatas pelo espremedor enquanto ainda estiverem quentes. Dissolva 3 tabletes de fermento biológico fresco (ou 2 envelopes de fermento biológico seco, segundo o site da Fleischmann ) em 1/2 copo de leite morno. Acrescente, ao purê de batatas, 1 colher de sopa de manteiga e misture para que derreta. Bata ligeiramente 1 ovo inteiro e 1 gema e junte às batatas com 1/2 colher de chá de sal, o fermento bem dissolvido no leite, 1 colher de sopa bem cheia de creme de leite, 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar e misture. Acrescente 400gr de farinha de trigo, ou até a massa soltar das mãos. Essa massa é fofa e leve (não coloque farinha de mais). Sove bem a massa. Enfarinhe uma superfície lisa, limpa e seca (como uma bancada de granito, por exemplo) e abra a massa com um rolo.

Corte em círculos, com um cortador, recheie cada pãozinho com o recheio de sua preferência e feche a massa formando uma bola. Se preferir (eu prefiro), em vez de abrir a massa toda com um rolo, faça bolinhas (de tamanhos iguais), abra cada uma em sua mão, recheie e feche. Hoje, eu recheei os pãezinhos com 2 bandejas de mussarela fatiada e 1 bandeja de peito de peru fatiado (fiz alguns mistos e outros só de queijo). Basta colocar as fatias uma em cima da outra, cortar ao meio e fazer rolinhos. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer por meia hora em um local sem corrente de a. Ligue o forno em temperatura média antes de terminar o tempo de crescimento da massa. Pincele os pãezinhos com 01 gema e um pouco de água e leve-os ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam bem dourados. Fica mais gostoso se servido quente. A quantidade de pãezinhos vai depender do tamanho que você os fizer ou do recheio que você colocar. Os meus deram 14 pãezinhos recheados, que ocuparam 3 formas de 30cm de diâmetro.
Dicas:
1 - as claras (das duas gemas usadas na receita) podem ser congeladas para serem utilizadas em outra receita depois. Você pode ir anotando no potinho quantas claras tem, ou pode pesar as claras quando quiser usá-las (cada clara tem entre 30g e 35g). Para utilizá-las basta tirá-las do congelador até que cheguem à temperatura ambiente. Você pode acrescentar novas claras ao potinho no congelador, mas ATENÇÃO: depois de descongelar as claras, não poderá congelá-las novamente. Pudim de claras, ovos nevados, bolo branco (ou bolo de claras) são algumas recitas nas quais podemos utilizar as claras guardadas.
2 - Os recheios podem variar infinitamente. A receita da minha mãe era originalmente com pedaços de queijo. Mas você pode colocar creme de queijo com presunto; frango desfiado; linguiças; calabresa com queijo, azeitonas, cebolas e orégano (fica com ar de pizza portuguesa). Também pode fazê-lo sem recheio e comê-lo bem quentinho com manteiga ou requeijão. Enfim, você pode colocar o recheio que você mais gostar. Apenas evite ingredientes que soltem muito líquido (como tomates frescos, por exemplo).
3 - Se você quiser fazer mais de um sabor, você pode colocar alguma marca nos pãezinhos para saber qual é qual. Eu por exemplo, coloquei nos de queijo um pouco de queijo ralado por cima, e nos de presunto e queijo coloquei um pouco de orégano.

E assim foi, a Bertha (integrante da Cozinha), preparou os pães de batata, essa receita foi tirada do caderninho de receitas da avó da Bertha...de 1930 mais ou menos e acrescida das modernidades dos dias atuais.

Meninas adorei a receita, obrigada por me permitir compartilhar

Para conhecer a Cozinha, acesse: www.cozinhadosvurdons.blogspot.com

Beijos

Um dia de Sol

Um dia de sol! As caravanas passam... As crianças brincam, Os jovens se enamoram, Os cavalos dormem, A cigana lê a sorte,

As saias são coloridas, O cigano observa. O nascer das flores perfumam a tarde, A noite cai, As lamparinas são acesas. A música invade cada olhar, Na certeza de voar... Num simples bailar sem fim.

(Eu mesma - Andrés Lisboa)

Magia para o amor

Magia para o amor, quem nunca fez? Mesmo aquelas mais inocentes quando adolescente, para descobrir a inicial do nome do futuro namorado/marido, enfim. São inúmeras magias para inúmeras finalidades. Tenho recebido, diariamente, pedidos de magia para amor, ótimo! Todos nós desejamos o amor para nossa vida, e se podemos abrir os portais para que isso aconteça, perfeito! Mas infelizmente não é dessa magia que estou falando, e sim daquelas de amarração de amor! Magias para que "ele" só tenha olhos para ela, para que "ela só viva para "ele", (sim, homens tb me pedem), para trazê-lo(a) de volta, etc... Sei que no momento do desespero, no momento da dor, da perda, nos tornamos cegos, somos capazes de buscar toda e qualquer alternativa. Mas temos que usar a sabedoria, de que adianta ter alguém do lado e nunca tê-lo por completo? De que adianta ir contra a ordem natural das coisas?

Temos que ter em mente, de que tudo o que nos acontece, é para o nosso bem! Pode ser doloroso hoje, mas amanhã, com certeza, poderá ser um grande alívio. Tantas coisas que desejamos no passado, tantas decepções, e hoje, olhando para trás, podemos ver que foi melhor assim, que nossas vidas tomaram rumos inesperados e muito mais felizes.

Quero esclarecer aqui, que "não faço nenhum tipo de magia".O objetivo do meu blog, é divulgar a cultura cigana. Divulgar seus costumes, sua música, sua dança e também divulgar dicas de magia sim, mas aquelas que tornem nossa vida mais leve, que auxilie na abertura dos nossos caminhos, sempre metalizando que aconteça o que for melhor para cada um e o que for da vontade Divina. Aqui, eu não falo do preconceito e crueldade sofridos pelos ciganos, não por ignorar, mas porque já presenciamos tanta crueldade dentro da nossa sociedade, tantas injustiças... deixo essa parte para outros blogs. Aqui eu quero somente alegria.

Respeito carinhosamente todos aqueles que me pediram essa ajuda, peço desculpas se os decepcionei, e desejo de coração que sejam abençoados por nossa querida Sta Sara, que Ela toque seus corações, e tragam para vida de cada um, o amor mais puro e verdadeiro.

Um lindo dia todos!

Andréa Lisboa

Música: Tu Gitana

Música celta, com tema cigano!

Umas das músicas celtas mais lindas que já ouvi nos últimos dias... (sou suspeita né!...rs)

A música é do grupo Luar na Lubre.

Tu gitana que adivinhas
Me lo digas pues no lo se
Si saldré desta aventura
O si nela moriré

O si nela perco la vida
O si nela triunfare
Tu gitana que adivinhas
Me lo digas pues no lo se
Beijos!

Que orgulho!

Gente que surpresa boa!!!! Para quem não sabe eu tenho, também, outro blog... com um assunto bem diferente daqui, mas tão delicioso quanto! O "Arte em Chocolates", amoooo, sou chocólatra mesmo! Lá eu falo tudo sobre chocolates, novidades, dicas, degustações, receitas, enfim. E acabei de saber que ele está entre os 100 finalistas do TOP BLOG 2011! Ahhh que orgulho! andei tão sumida da blogosfera, por falta de tempo mesmo, e hoje retomando minhas postagens (aqui e lá), me deparei com a surpresa, amei! Fiquei feliz demais por chegar entre os 100 finalistas, e agora, por favor votem! Para conhecer o blog de chocolates, acesse: www.arteemchocolates.blogspot.com , e para votar, clique na imagem abaixo:

Um beijo grande a todos!

Adote um Adulto

Bom dia! Adorei esse texto...

Adote um adulto e ensine a ele coisas que ele já esqueceu.
Você pode adotar seu pai, mãe, tio, um amigo virtual, namorado, adote quem vc quiser!

O importante é encontrar alguém que precise, ser adotado, precise voltar a ser criança.
COMO ESCOLHER?
Humm!!! é fácil reconhecer os adultos que mais precisam ser adotados: eles costumam ser: ranzinzas, mal-humorados e cheios de coisas para fazer.
São sérios demais, vivem reclamando do que fazem, não gostam de barulho, de música ou de coisas inesperadas.
Odeiam surpresas e geralmente não gostam de comer doces ou andar descalços.
Aposto que conhecemos muitos assim ...

O QUE FAZER?
Depois que tiver escolhido, chegue perto, de mansinho e, com muita paciência, vá ensinando a ele como ser criança outra vez.
Faça um lindo desenho e dê a ele de presente.
Ensine-o a fazer as nuvens crescerem (na imaginação), aprender a gostar de carinho
(comece com 1, 2, 3 beijinhos, beijo é bom !!), a acreditar em anjos, dragões (conte-lhes uma história aonde ele será o herói, e matará o dragão feroz que existe dentro dele) a chupar pedrinha de gelo, a olhar o céu, desejar que os sonhos deles virem algodão doce, só por um momento ...
O importante, será não desistir ... e lembre-se, o que é fácil para nós, pode ser difícil para eles.
Muitos esqueceram a criança que existe dentro de cada um ...

Beijos!

Vídeo - Öykü Berk

Para aquecer o final de semana, um pouquinho de flamenco árabe! Minha nova descoberta, Öykü Berk,com a música Evlerinin Önü Boyalı Direk
Adoreiiiiiiiiiiiiiiii!

Bom final de semana!