De Fadas, Feiticeiras, Ciganas é o sangue que me nutre...

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sexta-feira, 18 de junho de 2010

Vinho Cigano

Um vinho saboroso, com baixo teor alcóolico, uma espécie de ponche utilizado em celebrações de alegrias. Super fácil de preparar:

Ingredientes:
5 litros de vinho tinto
1 litro de groselha
1 litro de água
2 pêras cortadas em cubos bem pequenos
3 maçãs cortadas em cubos bem pequenos
4 pedaços de canela em pau
1 punhado de cravo-da-índia

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela. Com uma colher de pau, mexa no sentido horário até que a bebida comece a ferver. Observe com atenção: quando o líquido estiver um dedo abaixo do volume inicial, o vinho cigano estará pronto. Então, é só deixar esfriar e servir!
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